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半年利潤增四成 乳業(yè)現(xiàn)“結(jié)構(gòu)性”復蘇
日期:2011-08-09 

【概要描述】

作者:李冰

    全行業(yè)利潤增長近四成,本土乳業(yè)正在高速“復健”。昨日,行業(yè)機構(gòu)發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,乳制品行業(yè)收入1068億元,實現(xiàn)利潤58億元,同比分別增長22.6%和39%。對于這樣的成績,業(yè)內(nèi)人士均表示,一季度行業(yè)大洗牌的效果已經(jīng)初顯,乳業(yè)已經(jīng)走出陰影。

    分析指出,業(yè)績之所以大幅上升主要源于費用率的降低,在大量的中小乳制品企業(yè)被淘汰后,行業(yè)競爭程度有所改善,搶占市場的費用同比、環(huán)比均有所降低,加之原奶價格穩(wěn)中有降,使得企業(yè)成本壓力有所緩解。

    據(jù)了解,去年11月,國家質(zhì)檢總局發(fā)布新規(guī),要求乳制品企業(yè)在今年3月31日前須重新申請生產(chǎn)許可證,并大幅抬高了行業(yè)門檻。最終,全國1176家乳企中,只有643家通過重新審核,另外超過45%的企業(yè)退市。

    2008年的“三聚氰胺”事件引爆了整個社會對國內(nèi)乳制品行業(yè)的質(zhì)疑,令本土乳業(yè)受到嚴重打擊,隨后的“性早熟”、皮革奶、行業(yè)標準全球最低等爭議性事件,更是一而再地將整個乳品行業(yè)推上風口浪尖,國內(nèi)消費者對本土乳業(yè)的信任度降至歷史最低位,紛紛將目光轉(zhuǎn)向外資品牌。

    中投顧問食品行業(yè)研究員周思然表示,業(yè)績上漲主要歸功于液態(tài)乳類的發(fā)展,屢屢出現(xiàn)質(zhì)量問題從而引起社會各階層極大不滿的是乳粉類尤其是嬰幼兒乳粉,外資品牌多集中在這部分市場上,液態(tài)乳市場仍以蒙牛、伊利等本土品牌為主。她還說:“業(yè)績上揚確實在一定程度上表明本土乳業(yè)正在復蘇,但這種復蘇具有明顯的結(jié)構(gòu)性特征,嬰幼兒奶粉市場并未恢復。”

    事實上,各種事件發(fā)生后,國內(nèi)乳企則一直沒有放棄恢復市場和消費者信任的目標。今年3月,二線品牌雅士利、飛鶴乳業(yè)和搖籃乳業(yè)三家企業(yè)的相關負責人集體亮相公開回應乳品安全問題,欲呼喚行業(yè)信任。隨后,行業(yè)協(xié)會也出面力挺本土乳企,宣布其“對國內(nèi)乳制品有信心”。

    分析指出,從業(yè)績上來看,企業(yè)的各種行動或多或少都為行業(yè)復蘇做出了貢獻,但是行業(yè)前景卻仍令人擔憂。周思然指出,在利潤空間較大的嬰幼兒奶粉市場,外資奶粉已經(jīng)掌握了市場主導權,國產(chǎn)奶粉發(fā)展則顯得異常低迷,消費者信任危機頻頻爆發(fā),短期內(nèi)難以恢復;而在液態(tài)乳市場上,雖然目前仍然以本土品牌為主,但其利潤相對較小,且不少大中型城市的人均消費水平已經(jīng)接近飽和,市場拓展難度仍然較大。


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